VIOREL PETRE, Master Roaster, semnează Doncafé Fresh Barista Expert Italian Roast. Un amestec de soiuri de cafea 100% ARABICA din America Centrală și de Sud ce se pretează prăjirii intense lente de tip espresso, cu un corp intens și un gust dulceag, asemănător ciocolatei negre, cu aciditate delicată și note florale.